2.而后筹备一个小碗，碗中打入2个鸡蛋，搅散后倒入放茄子的大碗中，搅匀后参加适量淀粉,家里有矿也别碰的四种车，只坑诚实人，买回去就吃亏，再次搅拌平均。

1.首先，咱们洗净茄子，将茄子切成下图所示的块状。切好后放置在一个大碗中。

【红烧茄子】

【制作食材】茄子，青椒，红椒,金财神论坛，鸡蛋，淀粉，食盐，食用油，葱蒜，生抽，花椒粉，蚝油，豆瓣酱

【制造步骤】